Bakso Malang Enak
Waralaba Bakso Malang - Banyak
sekali variasi bakso yang dapat Anda nikmati di Malang, mulai dari bakso yang
di gerobak sampai yang ada di restoran. Untuk yang di restoran di antaranya
ada: Bakso President, Bakso Cak Man, Bakso Horeg, Bakso Damas, Bakso Dong,
Bakso Bakar Pahlawan Trip, Bakso Solo, Bakso Cak Kar dan masih banyak tempat
makan bakso yang harus Anda coba satu persatu karena setiap tempat memiliki
cita rasa yang berbeda-beda. Ada yang unik dengan gorengannya yang tidak bisa
Anda dapatkan di tempat lain.
Tapi
tahukah Anda bahwa bakso ternyata berakar dari seni kuliner Tionghoa? Ternyata
nama bakso berasal dari kata ‘Bak-So’ yang dalam Bahasa Hokkien yang secara
harfiah berarti ‘daging giling’. Namun dahulu orang Tionghoa tidak menggunakna
daging sapi dalam olahannya, Bakso China biasanya terbuat dari babi atau
makanan laut dan warnya agak kecokelatan dan bentuknya tidak bulat sekali.
Sedangkan bakso Malang terbuat dari daging sapi, berwarna abu abu dan bentuknya
bulat sekali. Bakso China biasanya tidak disajikan dengan kuah melimpah berbeda
dengan bakso Malang yang disajikan dengan kuah melimpah.
Pada akhir
Dinasti Ming (awal abad ke-17) di Fuzhou, ada seorang pria bernama Meng Bo,
tinggal di sebuah desa kecil. Meng Bo dan Ibunya tinggal bersama hingga Meng Bo
tumbuh besar dan Ibunya menua. Saat Ibunya semakin menua, ia tak bisa lagi
mengkonsumsi daging karena terlalu keras untuknya. Namun Meng Bo mencari cara
agar Ibunya bisa makan daging lagi.
Di saat
yang sama ketika Meng Bo sedang mencari ide, ia melihat kue yang bernama mochi.
Dari sana lah Meng Bo mengolah daging berbentuk bulat. Sejak saat itu lah Ibu
Meng Bo bisa menikmati daging lagi dengan rasa yang tidak kalah nikmatnya
dengan daging biasa.
Selain
bakso memiliki sejarah yang begitu unik dan menarik, tentu dari segi kesehatan
juga memiliki kandungan gizi. Di
dalamnya terdapat 190 kilokalori, protein 10,3 gram, karbohidrat 23,1 gram,
lemak 6,3 gram, kalsium 35 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 6,75
miligram. Selain itu di dalam Bakso juga
terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 4
miligram. Hasil tersebut didapat dari
melakukan penelitian terhadap 250 gram Bakso, dengan jumlah yang dapat dimakan
sebanyak 100%.
Selain itu
unntuk kesehatan Anda pun juga harus berhati-hati dalam mengkonsumsi bakso.
Bahkan menurut BPOM bakso menjadi salah satu menu yang dianggap berbahaya
karena banyak bakso yang mengandung boraks atau bleng untuk membuat tepung
menjadi lebih kenyal mirip daging serta lebih awet. Selain itu bakso yang
dijual tetapi dipajang di etalase pada temperatur ruang berkemungkinan besar
tercemar oleh bakteri, di antaranya bakteri penyebab diare atau salmonela
penyebab penyakit tifus. Oleh karena itu pilihlah bakso yang sedang direbus
untuk menghindari bakteri tersebut.
Memasak Adalah Tentang Memberi Hati
Mendapati
bakso Malang di ibu kota sudah hal yang sangat biasa, di mana-mana ada. Meski
begitu, terkadang, cita rasanya pun berbeda-beda. Katanya sama-sama bakso
malang, kok rasanya bisa berbeda-beda?
Kembali
lagi, menghidangkan sebuah makanan tergantung dari hati (dan tangan). Tak
peduli sepersis apapun resep yang digunakan, selama hati (dan tangan) yang
mengolah berbeda, rasa yang keluarpun tak akan pernah sama.
Mengapa
seseorang bisa jatuh cinta lewat makanan? Kalau kata Bapak, memasak itu bagian
dari memberikan sepenuh hati kepada orang yang akan menikmati. Mereka
memberikan yang terbaik di setiap proses hingga terhidang di tempatnya. Bukan
yang penting bumbu masuk dan asal jadi. Dan Mamakmu melakukan itu.
Lho, tidak
adil dong! Bagaimana dengan kami yang sedang belajar memasak? Kami memasak
sepenuh hati tapi hasilnya tidak karu-karuan?
Belajar
saja terus, jangan lupa untuk memasukkan seluruh isi hatimu di dalam masakan.
Ngga
percaya? Coba saja lihat orang yang sedang bersedih, galau atau sejenisnya.
Hasilnya tidak akan berbeda jauh. Gosonglah, keasinanlah, terlalu asam, atau
mungkin hasil akhirnya tak berbentuk. Hal ini juga terjadi pada hati yang
merasakan sebaliknya. Memasak itu selalu tentang hati.
Kembali
lagi tentang bakso Malang. Di beberapa tempat di Jakarta, makanan ini memang
terasa sangat nikmat, yang paling sering saya kunjungi, bakso malang persis di
depan stasiun sudirman di depan alfaexpress. Hanya Rp 15.000.
Nikmat?
Versi saya, tentu. Versi yang lain, belum tau. Bukankah rasa juga tergantung
selera?
Di satu
tempat, saya pernah membeli seporsi bakso Malang yang ketika saya makan pertama
kali mulai kerja 2017 silam, hingga kini tempat tersebut tak lagi pernah saya
injak kembali. Ini yang disebut bakso atau makanan asal jadi. Aroma bakso
sangat tidak enak. Kemungkinan-kemungkinan pun muncul di dalam benak.
Jangan-jangan
daging yang dipakai sudah tidak segar? Jangan-jangan, ini bakso yang diolah
dari beberapa minggu lalu, ngga laku lalu dipanaskan kembali?
Ada banyak
"jangan-jangan" yang muncul di benak ketika aroma daging baksonya
saja sudah terasa tidak bersahabat.
Bakso
President, Bakso Serbuan Wisatawan Domestik Saat Berkunjung Ke Malang.
Berbicara
tentang bakso Malang yang marak dan sangat mudah ditemukan di ibu kota bahkan
kota-kota lain di Indonesia, tidak afdol rasanya jika tidak menikmati bakso
Malang yang sesungguhnya. Ya, bakso Malang di kota Malang tentu saja.
Bersamaan
dengan diselenggarakannya ICD 2018 oleh Kompasiana yang bertempat di Taman
Krida Budaya, Malang, saya yang memang sangat ingin mengunjungi kota Malang tak
menyianyiakan kesempatan.
List yang
ingin dikunjungi di kota Malang sudah tersusun rapi, lokasi rekomendasi bakso
Malang termaknyus di Malang pun sudah dicek di Google maps untuk mengetahui
titik pastinya. Perlengkapan selama di sana pun tak perlu dipertanyakan lagi.
Semua siap untuk eksekusi.
Katanya
sihhhhh, berkunjung ke Malang, belum lengkap jika tidak mampir di Bakso Malang
President yang bertempat di jalan Batanghari, Klojen, Malang. Bakso ini adalah
satu satunya tempat yang menjadi serbuan wisatawan domestik saat berkunjung ke
Malang.
Lokasinya
persis di pinggir rel kereta api. Dari seberang jalan, sedikit tertutup oleh
rumah dan semacam warung yang berada persis di depannya.
Di antara
rumah dan warung tersebut, ada sedikit celah yang dimanfaatkan oleh konsumen
untuk parkir, dari sana pula kita bisa melihat dengan jelas tulisan "Bakso
President" dengan ukuran yang cukup besar untuk memastikan setiap pendatang
tidak sedang salah alamat.
Menyantap
Bakso "Berati", Nikmatnya Bakso Malang yang Sesungguhnya
Berbicara
tentang hati yang dipersembahkan untuk masakan, kali ini saya benar-benar
menemukan "hati" itu persis di dalam bakso yang saya pesan.
Dari beberapa
pilihan menu, "Bakso Campur Jeroan" menjadi pilihan saya sebagai
pecinta jeroan.
Selain
memang menyukai jeroan, dari nama menu tersebut bukankah orang jadi penasaran?
Bakso campur jeroan? Gimana tuh? Bakso ukuran besar di dalamnya ada jeroan mungkin?
Ternyata
tidak! Bakso tersebut berukuran sebagaimana bakso pada umumnya, seukuran lubang
jempol dan telunjuk jika dibentuk membulat. Jeroannya sendiri saat itu info
dari mba pelayannya sedang habis. Lalu apa yang spesial dari bakso malang
jeroan tanpa Jeroan ini?
Berselimut
dinginnya udara Malang, bakso pesanan kami akhirnya tiba di meja, tempat yang
kami pilih untuk kami tempati untuk bersantap.
Dengan
sedikit sambel yang terhidang di meja, ditemani segelas air jeruk hangat,
kepulan asap yang bersumber dari mangkuk bakso, serta aroma sedap yang
menusuk-nusuk hidung, dinginnya Malang pun untuk sesaat terlupakan.
Saya
selalu meyakini, bahwa gigitan pertama pada sebuah makanan menjadi penentu
kenikmatan dari makanan tersebut. Ini juga yang menjadi alasan mengapa seorang
chef atau pengolah makanan selalu tegang menanti respon pertama seseorang saat
pertama kali menikmati makanan hasil olahannya (Kecuali penjual yang hanya
peduli pada harga, bukan rasa).
Dan kenikmatan
itu pun datang, gigitan pertama berhasil membuat hati setuju bahwa kenikmatan
bakso Malang (yang sesungguhnya) tiada tandingannya. Dan halo para penjual
bakso Malang yang bukan di kota Malang, sila jaga kualitas bakso kalian yaa,
jangan sampai mencoreng kenikmatan bakso Malang yang sebenernya ini.
Kekenyalan
dan tekstur bakso yang memang pada porsinya. Jika pembaca pernah mengonsumsi
bakso yang ketika digigit, daging bakso memberikan kesan berpasir di mulut,
maka kemungkinan besar pengolahan daging agar menjadi bubur daging melewati
proses atau tahapan yang salah. Dan itu tidak ditemukan di Bakso President
Malang.
Di dalam
mangkok tersebut, selain bakso, terdapat pula pangsit goreng, dan beberapa
jenis makanan lainnya yang saya sendiri tidak begitu tahu apa namanya. Ramai
namun tetap terlihat cantik dan menggiurkan.
Satu per satu bakso
mulai ludes, hingga akhirnya sebuah bulatan berukuran persis seperti bakso
tersebut saya gigit yang ternyata adalah potongan hati ayam. Duhhh
Apa Anda yakin ingin membuka usaha bakso sendiri tanpa pengalaman?
- Tidak Tahu bikin BAKSO MALANG ENAK?
- Tidak Tahu Cara MENGHITUNG ANALISA BISNIS USAHA BAKSO secara CEPAT DAN BENAR?
- Tidak Tahu APA SAJA PERLENGKAPAN YANG DIBUTUHKAN untuk membuka usaha bakso?
- Tidak Tahu mencari MEREKUT TIM YANG kompoten?
- Tidak Tahu Cara USAHA BAKSO MALANG sukses dan benar?
- Tidak Tahu Cara PEMASARAN USAHA BAKSO yang BENAR-BENAR MENGUNTUNGKAN?
- Tidak Tahu Cara MENYUSUN SOP USAHA BAKSO MALANG dengan TEPAT?
- Ingin Waralaba, tapi Biaya Membuka Waralaba bakso MAHAL?
Peluang Usaha Bakso Cak Masrur
Bakso Cak Masrur sudah memiliki mitra di indonesia ada 43 lebih dan mereka mewujudkan wirausaha dan Kami memperhatikan kualitas pada Produk Bakso Cak Masrur dan harga cukup terjangkau untuk para konsumen.
Tentang Bakso Cak Masrur
Baca Juga : Waralaba Bakso Cak Masrur
Tentang Bakso Cak Masrur
Bakso asli malang yang pusatnya ada di Kota Jogja Kami hadir sudah lama dan kami memiliki Aneka menu : Bakso Halus, Bakso Urat, Bakso Ayam, Siomay Bakso, Mie ayam, Aneka pangsit goreng dan Minuman.
Tidak ada pengawet sama sekali dan mengunakan daging Sapi. untuk Soal Harga Paket Bakso mulai dari 10 Ribu.
Jika Anda bergabung Waralaba Bakso Cak masrur Kami akan Support Anda untuk mendapatkan berhasil balik Modal dan menjadi Pengusaha sukses nantinya….
Waralaba Bakso Cak Masrur Kami akan konsisten menjaga rasa enak dan gurih Bakso asli dari kota malang Kami berikan garansi jika Produk Kami Mengecewakan, dan dapatkan Traning pembuatan menu bakso dan mie ayam, Kami bantu Promosi dari Sosial Media, dan media promosi seperti Brosur dan banner.
Kami berikan support seumur hidup, Tanpa adanya bagi hasil, cepat balik modal dan mudah dijalankan.
Garansi:
- Jika ada yg lbh murah dr tempat kami dg kualitas yg sama akan kami ganti selisihnya 2x lipat.
- Jika rasa dan kualitas produk kami mengecewakan, uang akan kami kembalikan.
- Resep asli dr bakso ternama di kota malang yang sudah banyak cabangnya.
Baca Juga : Waralaba Bakso Cak Masrur
Posting Komentar untuk "Bakso Malang Enak"